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    自家製ウスターソース。

    自家製に惹かれる私。
    そこで『自家製ウスターソース』にチャレンジ!

    今の時期、マンゴーが旬なので
    りんごの代わりにマンゴーをチョイス。
    野菜にフルーツ、スパイスを入れて。

    IMG_6615.jpg

    そして1時間煮込む。


    グッツ、グッツ、グツグツグツ。


    IMG_8714.jpg

    は~い!こんな感じ。
    けど3日以上ねかさないと味がなじまないみたい。

    早く食べたいなぁ。

    うまくいけばまるパンサンドに使いたいところ。。。
    うまくいけばですがw

    期待はしないでくださいw

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